Hauergraben 1, 4644 Scharnstein
arbeiten noch fleißig mit – egal ob auf der Wiese, im Wald, im Stall oder in der Küche. Ihre Unterstützung wird gerne angenommen.
habe den Betrieb 2008 von meinen Eltern übernommen und bin für die Gästebetreuung und den Hof zuständig. Aber genauso könnt Ihr euch auch an die anderen Familienmitglieder wenden.
ist für die Außenarbeit im Stall und Wiese sowie im Wald zuständig.Er freut sich gerne wenn wer Lust hat mitzuhelfen. Im Winter ist er gerne in seiner kleinen Tischlerei und zaubert wieder neues für den Hof und die Gästezimmer.
ist unser Hofführer, er erklärt Euch gerne alles was es am Hof gibt und zu erleben ist.
ist unser Wirbelwind, auch wenn es am ersten Tag noch nicht so ausschaut. Sie freut sich auch auf neue Spielkameraden.
erkundet die Welt für sich und hält uns noch mehr auf trapp, da er natürlich alles was die Großen machen auch mithelfen möchte.
Unsere Mutterschafe und Lämmer verbringen die meiste Zeit auf unseren Bergwiesen im Almtal. Das Jura-Schaf überzeugt durch:
Damit sind sie ideal für die nachhaltige Bewirtschaftung eines Bergbauernhofes.
Einmal jährlich werden unsere Jura-Schafe schonend geschoren.
Die anfallende Schmutzwolle landet nicht im Abfall, sondern wird direkt bei uns
im Garten verwendet – als natürlicher Dünger und
Wasserspeicher in Blumen- und Gemüsebeeten.
So entsteht ein geschlossener Naturkreislauf, bei dem nichts verloren geht –
ganz im Sinne einer ökologischen Landwirtschaft.
Unser Bio-Lammfleisch vom Jura-Schaf ist fein, aromatisch und wird mit großer Sorgfalt produziert. Wir verkochen es direkt am Roithhof für unsere Zimmergäste, aber auch in der Region findet man unseren Geschmack:
Ein Stück echter Almtaler Bioqualität – regional, nachhaltig und mit viel Liebe produziert.
Unsere Philosophie – Im Einklang mit der Natur
Wir leben Landwirtschaft mit Verantwortung – für unsere Tiere, unsere Umwelt und kommende Generationen.
